8000工资扣除五险一金剩余工资的具体数额，提供一个缴纳比例，自己可以计算一下。

五险一金的缴纳方式：

是按照公司与个人的各自比例，由公司代扣的。

首先，公积金的缴纳，因为各省市的缴纳比例规定不同，需要参照各省市的具体的相关规定。

对于五险的缴费比例，一般的来说，如下：

医疗保险：单位10%，个人2%；

养老保险：单位20%，个人8%；

失业保险：单位1.5%，个人0.2%；

生育保险：单位0.8%，个人不缴纳；

工伤保险：单位0.5-2%，个人不缴纳。

PS：医疗保险和养老保险的个人缴纳部分，计入个人账户。

所以，个人可以根据上述缴费比例，根据自己的工资水平，具体计算。