技术转让合同让与人和技术许可合同许可人的保证义务内容是：

根据《民法典》第八百七十条的规定，技术转让合同的让与人和技术许可合同的许可人应当保证自己是所提供的技术的合法拥有者，并保证所提供的技术完整、无误、有效，能够达到约定的目标。