菠萝就是凤梨吗?
凤梨和菠萝完全没区别吗?也不是, 菠萝里面有很多品种,果眼的深浅,果肉颜色,冠芽上面有没有锯齿以及菠萝蛋白酶的多少都有很大的差别。
所以,不要纠结于叫凤梨,还是菠萝,先找到一款适合自己吃的就好。
推荐几个产地的菠萝,台湾台南,广东阳江和云南西双版版纳,还有海南中南部的菠萝都不错。至于说泰国进口的菠萝,若非是专享快递那种的,就不要抱什么希望了,为啥呢?因为菠萝砍下来之后,不再会继续成熟的,所以生的菠萝砍下来,只会变难吃不会变好吃了。
网友表示:
就好象红富士和青苹果其实都可以叫苹果。我听闽南的朋友说“凤梨”和“旺来”发音相似,所以初一,十六拜神都喜欢摆两个凤梨。
这玩意不能多吃,信不信能让你肠胃出血。削皮的都知道要带橡胶手套,要是赤手上阵,削两个之后手上指纹都没了。
菠萝有“南梨”.“北梨”之分。南梨果大,稍有点酸。市场上那一只两、三斤重的,就是南梨。北梨只比拳头略大,甜而纯。一只重量不到一斤。因为产量不高,价格也高些。
在湛江徐闻曲界镇,这里号称菠萝的海,是中国重要的菠萝产地,当地种植人告诉我,春节开始就有产出,但清明前后的最好吃了。
我在上海吃过台湾波萝,口感没有云南的河口菠好,台湾产的又贵又不好吃!
不管有眼菠萝还是捂眼菠萝,在台湾都叫凤梨。在我们这边都叫菠萝。
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