向水体、土地中倾倒含传染病病原体的有毒物质构成妨害国境卫生检疫罪。应当依据《刑法》第三百三十二条妨害国境卫生检疫罪对其量刑处罚。

【法律依据】

《刑法》第三百三十二条规定，违反国境卫生检疫规定，引起检疫传染病传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。