根据中小企业具体情况和特点，在可以量化和质化的部门实行计件工资制。其计件工资的量化、质化标准由有关部门和技术人员核定，但必须考虑数量、质量和成本诸因素。计件工资包括各类工资、奖金和津贴在内。如因企业缘故出现停工等，则由企业给予发放停工补助。

以前的计时工资，三月份改为计件工资，我们每天工作10小时，周六还上班最低工资包括满勤和工龄奖吗？

可以要求加班费，但是需要举证证明加班事实。最低工资不包括各种补贴和加班费等福利待遇，可以去劳动监察大队投诉或是申请劳动仲裁要求加班费及应得的工资等。

计件工资制度是由用人单位制定的一种劳动报酬制度，规定劳动者生产多少产品就能得到多少劳动报酬，是多劳多得的劳动报酬计算方式。《中华人民共和国劳动法》第三十六条　国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十七条　对实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据本法第三十六条规定的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。

对于企业，现行法律规定只是原则规定，即按劳分配、同工同酬、实行最低工资保护、工资随经济效益和物价水平增长。企业内部实行什么工资分配制度和分配形式，是企业自主权。