面对疫情，企业生产因疫情所急需的物资，员工不可以拒绝加班。发生自然灾害、事故或者因其他原因威胁生命健康和财产安全，需要紧急处理的，延长工作时间不受本法第41条规定的限制。

【法律依据】

根据《劳动法》第四十二条，发生自然灾害、事故或者因其他原因威胁生命健康和财产安全，需要紧急处理的，延长工作时间不受本法第41条规定的限制。