员工因担心疫情而拒绝上班的，用人单位的处理方法、应对措施有：

1、对其进行安抚、心理硫导，消除员工恐慌情绪，引导劳动者逐步进入正常工作状态。

2、若公司可以远程工作，可以安排员工远程在家工作。

3、用人单位可以依据规章制度规定书面通知员工返岗，拒不返岗的，用人单位可按照规章制度的规定依法处理。

4、与劳动者沟通后，劳动者主动辞职，或双方协商一致解除劳动合同。

【法律依据】

根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。