赡养义务被确定为一种法定义务，是赡养义务人必须承担的义务，义务人无权随意处分自己所应负的义务，不过这并不代表法定权利人也不能处分自己的权利，但如果不履行义务需要承担法律责任。

赡养老人的义务可以通过协议免除吗？

赡养义务不可以协议免除。

《民法典》明确规定了，赡养父母是子女的法定义务，无论是否有协议都不可以免除赡养的义务。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

父母有抚养能力却拒不履行义务或者对子女实施了虐待、遗弃、故意杀害等行为，而且还要情节严重的，如果悲惨到这样的程度，那么是可以免除你的赡养义务的。但是，如果父母只是因为没有钱或者其他客观原因未能履行抚养义务，比如入狱了、失踪了等等，那么是不能免除子女赡养义务的。

律师解析：

子女对父母的赡养义务有：

1.赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

2.赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。

3.赡养人对患病的老年人应当提供医疗费用和护理。赡养人不得以放弃或者其他理由，拒绝履行赡养义务。

4.赡养人不履行赡养义务，老年人有要求赡养人付给赡养费的权利。赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。

【法律依据】

《民法典》第一千零六十七条 ，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。